役に立つヒント

ミューズリーのレシピ

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大人も子供も、ミューズリーが人間の健康にどれほど役立つかをすでに知っています。身体に必要なすべての有用な物質を提供する、より理想的な朝食はまだ発明されていません。

しかし、すべての人々から遠く離れて、ミューズリーを適切に準備する方法を知っているので、彼らもおいしいことがわかるので、彼らはこの素晴らしい料理を拒否します。ミューズリーが好きな人や、ミューズリーを食事の一部にしようと思っている人は、私たちが選んだレシピがちょうどいいでしょう。

ケフィアとミューズリー

この朝食オプションは、あなたの体が繊維とサワーミルクの両方のバクテリアを同時に受け取るためだけでなく、非常に迅速かつ簡単に準備されるので良いです。グラノーラを取るだけで、量は食欲に依存し、ケフィアを注ぐだけです。主なことは、事前にこれを行い、飽和状態になるように皿を冷蔵庫に短時間入れます。朝のペースが速い場合は、夕方にはミューズリーを準備し、朝は素晴らしい朝食を楽しめます。

牛乳でグラノーラを調理する方法は?

牛乳でシリアルを作ることも、多くの時間と労力を必要としません。 milkでた牛乳が好きなら、グラノーラを注いで、それを数分間醸造して食べてください。あなたがゆでた牛乳を知覚しない場合、グラノーラは普通の風邪で注ぐことができますが、その後、彼らは少し長く主張します。

ミューズリーを水で調理する方法は?

水上のミューズリーはいくつかの方法で作ることができます。最初の-通常の沸騰した水でそれらを注ぎ、レモンの半分のジュースを絞り、蓋で覆って、これをすべて冷蔵庫に一晩入れます。朝は、ジャム、ジャム、蜂蜜を加えてグラノーラを食べることができます。

2番目の方法は高速です。朝、水を沸かし、ミューズリーで満たし、蓋をして約5分間放置します。その後、蜂蜜やジャムを加えて朝食をとることもできます。

ヨーグルトとミューズリー

  • ベリーヨーグルト-200 ml、
  • ミューズリー-50 g
  • クルミ-50 g、
  • ゼラチン-10 g
  • 牛乳-50 ml
  • ブラックまたはミルクチョコレート-50 g

チョコレートをすりおろします。ナッツを刻む。ミューズリーはヨーグルトと結合し、温めた牛乳にゼラチンを溶かします。その後、グラノーラとヨーグルトの混合物にゆっくりと注ぎ、均質な塊が得られるまですべてを混ぜます。

深めのガラスのボウルまたは花瓶を用意し、生成された質量の1/3を注ぎます。冷凍庫に10分間入れてから、ナッツとチョコレートを刻んで取り除きます。次に、ヨーグルトの塊のさらに1/3を注ぎ、再び冷凍庫に10分間入れます。その後、再びナッツとチョコレートを振りかけ、残りの混合物を注ぎ、2〜3時間冷蔵して固めます。

この時間の後、素晴らしいデザートを楽しむことができます。

フルーツとミューズリー

  • ミューズリー-大さじ3。スプーン
  • ヨーグルトまたはケフィア-150 ml
  • 砂糖-小さじ1、
  • リンゴ-1個、
  • イチゴ-100 g

ミューズリーは砂糖とヨーグルト(またはケフィア)と結合します。粗いおろし金の上でリンゴをすりおろし、イチゴを小片に切る。フルーツとグラノーラを混ぜて、おいしい健康的な朝食をお楽しみください。

イチゴやリンゴが気に入らない場合、または他の果物を好む場合は、 それらの任意の組み合わせを試すことができます。

蜂蜜入りミューズリー

既製のシリアルの中には、砂糖を甘味料として使用しているものがありますが、砂糖はそれほど有用ではありません。砂糖を含まないミューズリーを購入または製造しても、甘くておいしくする場合は、蜂蜜が最適です。蜂蜜入りミューズリーは、冷たいまたは熱いミルク、沸騰したお湯、ヨーグルトまたはケフィアと一緒に注ぐことができます。それはすべてあなたの好み次第です。

ミューズリーを毎日食べたくない場合は、豆腐スフレとフルーツスープでメニューを希釈してください!

自家製グラノーラ

最も信頼性の高い(そして非算術愛好家にとって最も簡単なのは)料理をすることです ミューズリー 自分で。オートミール、少量のレーズン、または他のドライフルーツを組み合わせ、刻んだナッツを2杯とふすま大さじ1杯を振りかけます。記入してください ミューズリー 低脂肪牛乳、ケフィア、またはナチュラルヨーグルト、新鮮なフルーツとベリーを追加します。

ミューズリーを作るための可能な成分

当時から ミューズリー リラックスしたい場合は、全粒粉のスライスまたは低脂肪チーズのライ麦パンに置き換えてください。しかし、別の方法で単調さを避ける方が良いです-さまざまなレシピ ミューズリー。オートミールをベースにした非常に便利なオプションを提供し、熱処理を受けません。そして週末は-レシピはパリパリでおいしく、 ミューズリー.

便利なフルーツミューズリーレシピ

必要なもの:

  • ½カップの低脂肪ケフィアまたはヨーグルト
  • 大さじ1 lドライフルーツとナッツのミックス
  • ヘラクレスオートミール1/2カップ
  • 季節のフルーツ-1個

対処方法:

大きなカップにオートミールを半分、次にケフィアまたはヨーグルトを半分、残りの半分を入れます ミューズリー そしてケフィア。

果物の皮をむき、キューブにカットして飾る ミューズリー。混合物を提供する前に、冷蔵庫にしばらく置いておきます。朝に朝食をとる時間が足りない場合は、 ミューズリー 前日の夜にプラスチック容器に入れて、仕事に持っていくことができます。

クリスピーミューズリーフルーツサラダレシピ

必要なもの:

  • オレンジ1個
  • リンゴ1個
  • 冷凍ベリー100 g

バニラヨーグルトの場合:

  • ナチュラルヨーグルト1カップ
  • ハーフバニラポッド

サクサクしたミューズリーの場合:

  • ½カップヘラクレスオートミール
  • アーモンド50 g(粉砕)
  • 干しあんず50 g
  • 小さじ0.5-1挽いたシナモン
  • 小さじ1ごま油
  • 大さじ1-2 lはちみつ

対処方法:

必要な材料をすべて集めてください。

シャキッとしたグラノーラとフルーツサラダのレイアウト

オーブンを180°Cに予熱します

乾燥したアプリコットを4個に切ります。オートミールと蜂蜜、植物油、砕いたアーモンド、シナモン、刻んだ乾燥アプリコットを組み合わせます。天板に天板を並べます。混合物を紙の上に注ぎ、ベーキングシートの上で20〜25分間、薄いキャラメル色になるまで乾燥させます。

天板にミューズリーを作るためのマスを広げます

その間に、果物を中くらいの大きさに切り、4つの大きなカップに入れます。バニラポッドの皮をむき、その半分の種をヨーグルトと混ぜます。混合物を軽く冷却し、果物に均等に加えて混ぜます。フルーツサラダの均一な部分にカリカリのミューズリーを振りかけます。

完成したサラダにシャキッとしたミューズリーを振りかける

余分なサクサクしたミックスは、しっかりとふたが付いたガラス容器に保存できます。

ミューズリーとは何ですか?

ミューズリーはもともと、穀物、ナッツ、ベリー、さまざまなドライフルーツで構成される複雑な食品でした。自分で調理するか、既製のものを購入することができます。幸いなことに、それらはさまざまな形で生産されています。ナッツからの添加物、食事、さらにはスポーツ栄養のための高カロリーの包装で包装されています。

発生履歴

物語を信じるなら、この製品のコンセプトは、Bircher-Benner博士によって開発されました。アルパイン山脈を旅行中、彼は地元の住人と出会いました。彼は約40歳で、陽気で新鮮に見えました。この男性が70歳以上であることを知ると、スイスの医師は非常に驚いて、若さを保つ秘secretを見つけようと決心しました。老人は彼を珍しい御treat走に処しました:これらは果物と砂糖漬けの果物を混ぜた生の全粒穀物でした。医師はこの料理のすべての利点を高く評価し、患者と実験を行うことにしました。 1か月間、彼らは最初の食事で果物とシリアルを食べました。結果は素晴らしいものでした。患者は変化を経験し、状態が改善し、健康が強化されました。医師は、グラノーラの胃粘膜への有益な効果に関する報告書全体を書きました。 1870年、アメリカ人の医師と起業家が最初に朝食用のコーンフレークを作成し、健康的なライフスタイルのキャンペーンを目的とした大規模な広告キャンペーンを実施しました。

ミューズリーメーカーの概要

健康的な食事のための健康食品の製造に従事している多くの企業があります。その中でも、外国と国内の両方を区別できます。彼らは朝食用のミューズリーを生産するまさにそのプロセスによって大部分が団結しています。そのため、最も人気のあるタイプの製品:

  • レーズン、ドライアプリコット、プルーンなどのナッツとドライフルーツを加えた通常のオートミール
  • ライ麦と大麦のフレーク、亜麻またはアマランサスの種子とダイエットグラノーラ。食物繊維の追加ソースとして、Lux Versionなどの一部のメーカーは、ミューズリーにふすまを追加し、砂糖を蜂蜜または天然シロップに置き換えます。
  • ミューズリーバーは、フルディナーに十分な時間がない人にとって本当の発見になりました。2、3のバーが食事を置き換え、すべてのエネルギーコストを補充します。
  • 最近、健康的な食事と野菜のファンのために野菜ミューズリーが登場しました。

ミューズリー製品の生産と販売における最初の5人のリーダーは次のとおりです。ネスレロシアは、フィットネス製品の特別なラインを提供し、リュビャトヴォブランド、Uvelka社、RK Europrestigeは、朝食だけでなく、さまざまな添加物も生産します。ブランド名「WGO!」の下の健康食品。

自社生産のミューズリー

多くの人々は、特定の種類の商品や製品の購入を意識的に拒否し、自宅で調理することを好みます。これには十分な理由があります:メーカーを信頼しない人もいれば、製品の組成が気に入らない人もいます。これは、ほとんどすべての製品が防腐剤、フレーバー、またはすべての「E」添加剤であるかどうかに関係なく、化学起源の要素を含むためです店でミューズリーを買わないことを決めたが、それでも健康的な食べ物を食べたいという人のために、私たちは優れた方法を提供します:あなたはミューズリーを自宅で準備することができます。品質や味の点で、完成品より劣ることはありません!

自宅でグラノーラを調理する方法は?まず、適切な材料を見つける必要があります。ベースはオートミールまたは大麦に最適で、選択したナッツ(ヘーゼルナッツ、クルミ、ピーナッツ、アーモンド、砂糖漬けの果物)を剥がし、ベースと一緒にカップに加えます。ドライフルーツは温水で洗い流してからグラノーラに振りかけます。最適な組み合わせは、レーズン、クルミのスライス、乾燥パイナップル、天然甘味料です(花の蜂蜜は砂糖の優れた代替品になります)。適切な割合の材料を正しく選択すると、素晴らしい健康的な朝食が得られますが、これも驚くべき味です!

オリジナルレシピ:ミューズリーバー

健康的なスナックを準備するには、次の製品セットが必要です:ドライフルーツ(ドライアプリコット、レーズン、プルーン)-40 g、ナッツ(アーモンド、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ)-40 g、薄いオートミール-80 g、バナナ-1中サイズ、少し砂糖、ゴマ、ラスト。油とひまわりの種。

ステップ1.ドライフルーツを準備し、小さな立方体に切ります。

ステップ2.ナッツを大きな部分に切り刻みます。

ステップ3.バナナをブレンダーに完全に通し、砂糖10 g、塩少々、スプーン1杯のラストを加えます。オイルと再びかき混ぜます。

ステップ4.ドライフルーツ、ナッツとオートミールの混合物をカップに混ぜ、バナナのおgrを加えます。

ステップ5.ミューズリーを羊皮紙の上に置き、幅約1.5 cmの平らな層を置き、予熱したオーブンに10分間送って、180〜190°Cの温度で焼く。

冷却されたシリアルは、分割された立方体に切断され、小さな袋に包まれます。これは最も便利でおいしいスナックだから、どこにでも持って行くことができます!これでグラノーラの作り方がわかったので、この料理で自分と愛する人を喜ばせることができます。

ちょっとした料理の歴史

最初のミューズリーは、1900年にスイスの医師Bircher-Bennerによって発明されました。散歩中に、彼は彼を朝食で治療していた羊飼いに会いました。医師はこの料理の味が好きでしたが、そのような食べ物は患者にとっても有用であることに気付きました。

Bircher-Bennerはレシピを多少「修正」し、彼が働いていた病院で朝の食事として提供しました。多くの人がこの朝食が好きで、すぐにミューズリーはスイスの国境を越えて食べられ始めました。この料理は、60年代に非常に人気があり、世界中で健康食品に関心が寄せられました。

それ以来、このレシピは、体重を減らす必要のある人たちの朝の食卓での地位を占めており、自分の健康は無関心ではありません。

ミューズリーとは

ミューズリーの一部である可能性のある成分の幅広い選択にもかかわらず、この料理には穀物の処理方法が異なる2つの主な種類があります。

•生。この場合、穀物フレークの熱処理は行われません。これは、有用な特性の保存と積極的に関連しています。

•焼きました。フレークは、天然フルーツジュースと蜂蜜と混合されています。その後、皿を低温で焼きます。結果-料理はより高カロリーになります。さらに、より速く吸収されます。

健康的な食事の支持者を信じるなら、スウェーデンのルーツを持つ生の料理は焼くよりも便利です。しかし、時折、甘くてパリパリした朝食用シリアルで甘やかされても、何も悪いことは起こりません。

製品の利点とミューズリーに含まれる添加物

当社の製品の基礎は穀物です。食物繊維と複合炭水化物の豊富な供給源であり、代謝と活動的な生活を維持するために必要なエネルギーを供給します。

定期的に製品を使用すると、消化管を改善し、便秘、鼓腸、その他の不快な症状を取り除きます。この製品は、排泄システムであるCCCの作業と積極的に関連しています。体が毒素や他の有害物質を取り除くのに役立ちます。

シリアルに加えて、完成した朝食の構成には、果物、チョコレート、ベリー、ナッツ、種子、および料理をより栄養価が高くおいしいものにする他の成分が含まれる場合があります。そのような添加剤の割合は、製品の10〜50%であってもよい。

ナッツ入りミューズリー

ナッツは、多価不飽和脂肪酸、ビタミンB、ミネラル(亜鉛、鉄、マグネシウム)の貴重な供給源です。それらは、皮膚と髪の構造を改善し、国会の仕事を正常化し、即座に空腹を緩和します。

種とミューズリー

ひまわり、かぼちゃ、亜麻、ゴマなどの植物の種子には、抗酸化物質、不飽和脂肪、ビタミンE、アミノ酸、微量元素が豊富に含まれています。

代謝を改善し、肌の状態、カール、爪に好影響を与え、気分、記憶力、集中力を改善し、老化プロセスを遅らせます。

ドライフルーツとミューズリー

ドライフルーツは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質の点では新鮮とほぼ同じですが、一年中いつでも入手できます。

食品中のドライフルーツの定期的な摂取は、すべての身体システムの機能を改善し、うつ病の発症を防ぎ、免疫力を高めます。

天然蜂蜜は焼きミューズリーの一部です。ビタミンとミネラルが豊富で、強力な防腐効果があります。

この製品のおかげで、免疫力が高まり、NSの状態が正常化され、血液中のコレステロールのレベルが低下し、消化が改善します。さらに、天然の蜂蜜を構成する抗酸化物質は、有害なラジカルから体細胞を保護し、腫瘍学の可能性を減らします。

ミューズリーに含まれる添加物が多いほど、この製品はより美味しく高価になります。

自宅でミューズリーを作る方法、それは便利でしょう

完成品を店で購入したくない場合は、自分で調理してください。これは複雑なことではありません!以下に、生のミックスの例と、焼いたミューズリーのレシピを示します。

そのような混合物は、使用直前に調製することが最も望ましい。あなたとあなたの愛する人にアピールする他の組み合わせを考え出すこともできます。

料理:

1.大きなナットを小さく砕きます。

2.ドライフルーツもチョップします。

3.オートミール、ナッツ、種子、ドライフルーツを組み合わせます。

4.蜂蜜、ジュース、ヒマワリ油を混ぜ、少し温めて混ぜます。

5.得られたドレッシングに乾燥成分を注ぎ、完全に混合し、挽いたシナモンを振りかけます。

6.天板を天板で覆い、ミューズリーを平らで薄い層に置きます。

7.予熱した160度に鍋を置きます。焼き、50分間焼きます。ミューズリーを10分ごとにかき混ぜて、くっつかないようにします。

8.完成した思考をオーブンから取り出し、混ぜて冷やします。次に、保管容器に注ぎます。

9.ミューズリーを朝食に供し、天然ジュース、ケフィア、牛乳または無糖ヨーグルトを注ぎます。

有用なミューズリー選択戦略

店の棚で見つけることができるすべての穀物が有益であるわけではありません。メーカーは砂糖やその他の材料を多くの準備された朝食に追加し、料理の味をより飽和させ、活気のあるものにします。ただし、これにより製品の品質が低下します。

高品質の温かい朝食には、シリアルフレーク(生または最低の熱処理を施したもの)、ドライフルーツ、無塩ナッツおよび種子(30〜40%を占める)を含める必要があります。レシピにある砂糖、チョコレート、その他の無関係な成分は使用しないでください。

準備が整った朝食は、牛乳、ケフィア、無添加の無添加ヨーグルト、発酵した焼き乳、絞りたてのフルーツジュースなど、あらゆる天然物で味付けすることができます。これにより、朝食はさらに健康的でおいしいものになります。

Что касается батончиков — мюсли, предназначенных для быстрого перекуса, то они никак не связаны с понятием «здоровое питание». Причина – присутствие в составе сахара. Прибавьте к этому консерванты, ароматизаторы. Поэтому тем, кто следит за своим питанием, от этого продукта лучше отказаться.

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