役に立つヒント

毛布の子豚

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すりおろしたチェダーチーズ-小さじ1
カクテルソーセージ-24個
パンケーキ小麦粉-1カップ

卵-1個
植物油-大さじ1 l
牛乳-100 ml +大さじ1 l
卵黄-1個

小麦粉と塩をふるいにかける。牛乳100mlを卵と植物油で溶かし、粉おろしチーズと共に小麦粉に加えます。生地をこねます。

粉状の表面で、生地を薄層に広げます。大きさ約4 x 5 cmの長方形に切り、ソーセージを生地に包み、端をつまんで水で濡らします。

オーブンを180°Cに予熱します天板にオイルを塗り、天板で覆います。残りの牛乳で卵黄を打ちます。ソーセージを天板に乗せ、卵黄を塗る。黄金色になるまで12-15分焼きます。

毛布の子豚

生地のソーセージは、ファーストフードだけでなく、ストーリーのあるペストリーであり、非常に立派です。テスト中の異なる名前のソーセージは、ドイツ人、イギリス人、アメリカ人に知られています。

  • すりおろしたチェダーチーズ-小さじ1
  • カクテルソーセージ-24個
  • パンケーキ小麦粉-1カップ
  • 卵-1個
  • 植物油-大さじ1 l
  • 牛乳-100 ml +大さじ1 l
  • 卵黄-1個

ステップバイステップのレシピ

テストでのソーセージの歴史はドイツで始まりました。小麦粉で覆われたスモークソーセージは、Würstchenim Schlafrock(バスローブのソーセージ")、Würstchenim Teigmantel("コートのソーセージ")、それほど頻繁ではありません-Wursthuller、Wurstwecken。彼らは、通常のパイとパイ生地の両方で作られています。

ドイツ人はこの考えをドイツ人から借りました。英国では、レシピは少し複​​雑でした。通常、イギリス人はフランス・イタリアのポークソーセージ「チポラータ」を使用します。これは、最初にベーコンで包み、次にペストリーで包みます。イギリス人はベーコンとペストリーの素晴らしいソーセージを呼びます 毛布の中の豚毛布の子豚»)そして、クリスマスに奉仕するのが大好きです。ちなみに、ビクトリア朝時代にまで遡るこの伝統には象徴的な説明があります。おそらく「毛布の中の」ソーセージは小さなイエスを象徴しています。

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