役に立つヒント

冷たいギリシャコーヒーフラッペ

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フラッペは、暑さで完全に冷えて活力を与える珍しいコーヒー飲料の名前です。それを準備するには、最小限の材料が必要です。レシピはとても簡単なので、男子生徒でも対処できます。コーヒーフラッペ-低カロリーの飲み物で、ダイエットをする人にとって魅力的です。

特徴

エスプレッソに基づいて、氷を加えて準備されます。そのようなカクテルを泡立てる過程で、多くの泡が形成され、その結果、味が柔らかくなる。インスタントコーヒーに基づいて準備する場合、味にはわずかな酸味があります。水は苦味を取り去るので、砂糖を加えずに冷たいコーヒーを飲む方がずっといいです。

軽い味と冷却効果にもかかわらず、夏だけでなく、寒い季節にも消費することができます。ミルク、チョコレート、蜂蜜、さらにはナッツを飲み物に加える「冬」のレシピがあります。

  • 古典的なレシピに従って調製されたフラッペのカロリーは、50 mlあたり2 kcalを超えません。砂糖小さじ1杯を加えると、インジケーターは20 kcalに増加します。
  • フラッペのカフェイン含有量は60〜120 mgです。
  • コーヒーのコールドサービングは消化プロセスに影響を与えるため、スナック期間中は食品とは別に使用することをお勧めします。

起源

「フラッペ」という言葉はフランス起源ですが、飲み物のルーツはギリシャ語です。フラッペコーヒーのレシピは、1957年にテッサロニキで開催された国際見本市で、ネスレの代表Dimitrios Vakondiosによって偶然に考案されました。インスタントコーヒーが好きだった彼は、お気に入りの飲み物を作るのに沸騰したお湯を見つけず、冷たい水を注いだだけでした。溶けていない塊を壊すために、彼はシェーカーで材料を混ぜることに決めました。そこで、ギリシャのフラッペコーヒーのレシピがありました。泡の多いキャップが付いた冷たいカクテルです。

このレシピは、暑いギリシャとキプロスに完全に定着しています。ヨーロッパでも人気を博しており、各国がそれぞれ独自の地元の食材の組み合わせを持っているため、普及しています。

クラシックバージョンの調理方法

飲み物のこのバリエーションは、ヨーロッパの南で最もよく見られますが、そこでは単に「アイスコーヒー」と呼ばれます。本土の残りの部分では、レシピに多くの変更が加えられ、さまざまな味のカクテルに変わりました。

自宅でフラッペコーヒーを作るには、次のものが必要です。

  • mlれたてのエスプレッソまたは濃いコーヒー50 ml(割合-水100 mlあたり挽いたコーヒー小さじ2)。
  • 氷とコーヒー1の割合で:1。飲み物の強さを与えるために、1部の水に2部のコーヒーを入れることができます。
  • 砂糖を味わう。

本物のフラッペを作るには、ビーターまたはシェーカー付きのブレンダーが必要です。極端な場合、しっかりとふたが付いたプラスチック容器を使用できます。

  1. エスプレッソはタークまたはコーヒーマシンで作ります。
  2. 飲み物をろ過し、必要に応じて、砂糖または蜂蜜を加えて味見します。
  3. コーヒーを冷まします。
  4. 冷却したエスプレッソをボウルに入れて泡立て、砕いた氷または氷水を加えます。
  5. 材料を完全に混ぜます。

完成した飲み物は、表面に厚い泡のキャップが必要です。

ギリシャのレシピ

ギリシャのレシピによるフラッペコーヒーの準備の基礎は、初めて行われた可溶性粉末です。砂糖、牛乳、蜂蜜を加えることで、独自の方法で近代化することができます。インターネットには写真付きのさまざまな段階的なレシピがありますが、次の材料を基礎として使用する必要があります。

  • 小さじ1-2インスタントコーヒー。
  • 冷水150 ml。
  • 砕いた氷。
  • 砂糖を味わう。

インスタントパウダーに基づいてインスタントフラッペコーヒーを作る方法は?これを行うには2つの方法があります。

  1. シェーカーで、コーヒー、砂糖、砕いた氷を混ぜます。飲み物の均一な一貫性が得られるまで、閉じた容器をよく振ってください。
  2. エスプレッソを作り、室温まで冷まします。砕いた氷、小さじ半分のコーヒーパウダー、冷水100 mlを加えます。しっかりとした泡が現れるまで、出来上がったカクテルをよく振ってください。

ギリシャのフラッペレシピ

  • 背の高いグラスに指で水を注ぐ
  • インスタントコーヒーと砂糖を大さじ1杯注いでください。
  • 便利な方法で混合物を破ります-特別なミキサーがあり、シェーカーに入れることができます。手元に何もない場合は、下のビデオのようにできます!
  • ふわふわの泡が崩れたら、氷、牛乳、冷水を加えて味わいます。コーヒーメーカーの準備ができました!

チェリーフレーバー

古典的なオプションに加えて、さくらんぼで非常においしいと珍しいフラッペを調理することができます。

  • 250 mlダブルエスプレッソ。
  • 100 gのさくらんぼ。
  • 10個のアイスキューブ。

強いエスプレッソを入れました。さくらんぼをアイスキューブと混ぜ、ミキサーで挽きます。背の高いグラスを用意し、桜の塊を底に置きます。冷たいコーヒーをガラスの壁にそっと注ぎます。フルーツを飾ります。

フラッペの歴史

この飲み物は純粋にギリシャの発明であり、他の国ではまだ定着していません。そして、多くの発見のように、偶然にフラッペが現れました。 1957年、テッサロニキでの国際展示会で、ネスレのギリシャ代表が新製品を発表しました。ミルクでホイップされた子供向けのチョコレートドリンクです。

ギリシャ代表団の従業員の1人であるディミトリスバコンディオスは、インスタントコーヒーが大好きでした。休憩中に、彼はコーヒーを飲みたかったが、お湯がなかった。それから彼は風邪でコーヒーを作ってみることにし、シェーカーですべての材料をホイップしました。それで、世界で最初のフラッペが判明しました!

フラッペの飲み方

この飲み物のカテゴリは、ギリシャのコーヒーとほぼ同じです- スケトス、メトリオス、グリコ。それは黒、中程度の甘さと甘いです。誰かが牛乳を追加しますが、誰かはそれを好みません。もちろん、彼らは夏だけでなく一年中フラッペを飲みます。

フランス語由来のフラッペという言葉は「ホイップ、ミックス」を意味します。しかし、フランス人では、フラッペは通常、牛乳、アイスクリーム、またはフルーツを含む冷たいカクテルです。ギリシャのフラッペには、クライアントのリクエストに応じてアイスクリームが添えられることもあります。ギリシャ人はフランス語を自分で作り直し、フラッペはギリシャ語で呼ばれます ο φραπές — 言葉に似た男性的 «ο καφές» -コーヒー。

フラッペの注文方法

カフェでフラッペを注文するのはとても簡単です。役に立つフレーズをいくつか紹介します。

Ενα φραπέ σκέτο, παρακαλώ [Ena frappE skEto、paracal]-黒のフラッペを1つください(すべてなしで)

砂糖を使わずにミルクを入れたコーヒーが欲しいなら

Ενα φραπέ σκέτο με γάλα, παρακαλώ [EnafrapéSketo me gala、paracalo]

Ενα φραπέ μέτριο (γλυκό) με γάλα (χωρίς γάλα) [Ena frapE metrio(glyko)me gala(choris gala)]-ミディアムフラッペ(甘い)ミルク入り(ミルクなし)

Ενα φραπέ παγωτό, παρακαλώ [Ena frapE pagotO paracal]アイスクリームのフラッペ、お願いします

コーヒーを飲む過程で、冷たい水をコーヒーに注ぐことができ、最終的に、ほとんどの愛好家は騒々しい喜びでおいしい泡を吸い出します。インスタントコーヒーは実用性に違いはなく、熱狂的に飲む価値はないことを付け加えます。いつかは十分です。そして、あなた自身のために考え、あなたの大切な体をspareしまないでください!しかし、このようなコーヒーカクテルの暑さの中では、本当に元気づけてリフレッシュすることができます!

結論として、適応なしで素晴らしい飲み物を作る方法、クールなビデオを見てください!

親愛なる読者の皆さん、ギリシャの冬は本格的です。雪の吹きだまりも見えないようにします。

彼らがおいしい食べ物について話すとき、私たちは最初に何を覚えていますか?そうだね

おそらく、すべての国が、アソシエイトの世界市場にある製品を誇りに思うことができます。

ソーラーヘラスは、穏やかな海と美しい自然だけでなく、その贈り物です。

アイスコーヒーはどのように現れましたか

テッサロニキでの1957年の国際展示会で、有名な会社Nestleは子供用の飲み物を発表しました。

会社の代表者の1人はすぐに自分自身を作ることにしました インスタントコーヒー 休息の瞬間に、どこにもお湯が見つからなかったので、彼はバーデバイスを使用して粉末と冷水、砂糖を混ぜるという考えを持っていました。このような混合物の最初のグラスは、フラッペという名前で意気揚々と発売されました。これは「氷で冷やされた」という意味です。最後の母音のアクセントは正しいと見なされます。

ギリシャのラコニッククラシック

細かく砕いた氷に基づいたソフトドリンクのグループは非常に人気があり、コーヒーはフラッペアイスカクテルの基礎として機能します。砕いた穀物を牛乳、酒と混ぜ、氷の上に注ぎます。暑い気候のグルメにとっては格好いい贈り物になります。幅広い味のパレットは、ゆっくりと味わう、楽しい会話を助長します。

フラッペとは

フラッペはギリシャの冷たいコーヒーで、暑い夏の日に最適です。珍しい、面白い味があります。フランスの名前は調和のためだけに割り当てられ、フラッペはギリシャで発明されました。

飲み物は低カロリーと見なされます。したがって、それは食事を守り、その姿を監視する人々によって安全に飲むことができます

さらに、カクテルには次の利点があります。

  • 爽やかな効果が顕著。
  • カフェインの濃度は低いです。
  • 準備のしやすさ。このタスクは、現代の技術がなくても自宅で簡単に処理できます。
  • 飲み物の表面の高い泡による魅力的な外観。
  • 低コスト使用されるすべての成分は手頃な価格です。さらに、天然の挽いた穀物だけでなく、可溶性製品も使用できます。
  • バラエティ。レシピには多くのバリエーションがあるため、各コーヒー愛好家は自分に最も適したものを選択できます。

冷たいコーヒーの特性

ギリシャのアイスコーヒーは低カロリーの製品です。 50 mlには2 kcalしか含まれていません。砂糖を組成物に追加すると、その部分は22 kcalになります。 カフェイン濃度は、60〜120 mgの間で変化します。

カクテルは冷たいお召し上がりいただけます。このため、消費されると消化プロセスが遅くなります。 したがって、主な食事とは別に飲むのが習慣です。

飲み物の味は、使用する製品によって異なります。組成物が天然の穀物を含む場合、フラッペは心地よいナッツの色合いの存在によって特徴付けられます。カクテルのベースがインスタントコーヒーである場合、控えめな酸味がそこに存在します。

ギリシャコーヒーレシピ

古典的なギリシャのコーヒーは作りやすいです。次の成分で構成されています。

従来のレシピには次のものが含まれます。

  1. コーヒーを入れて冷やす。
  2. ブレンダーまたはシェーカーを使用して、砂糖をコーヒー飲料と混ぜます。コンポーネントを3分間叩きます。
  3. グラスに氷を入れます。
  4. シェーカーから泡立てた液体を注ぎます。
  5. 牛乳の細い流れを注ぎます。

伝統的なレシピでは、天然のコーヒー豆から作られたエスプレッソを使用することが許可されています。

牛乳はオプションの成分と見なされます。必要に応じて、廃棄するか、クリームに置き換えることができます

タイのフラッペレシピ

タイで-彼らのトリック。 「笑顔の国」では、特別な方法でカクテルが作られます。布製のモスリン袋を取り出し、大きな金属製マグカップに入れて挽いたコーヒーを注ぎます。自宅で、飲み物がトルコ人で醸造される場合、それはふるいを通してろ過されます。

  1. フィルターには熱湯が満たされています。
  2. 飲み物が醸造されている間、氷の上には大きなグラスが積まれています。混合物を別途準備し、
  3. 練乳は絞り出され、
  4. 砂糖を入れる
  5. 塩少々
  6. すでに冷やしてbrewれたコーヒーを注ぎ、
  7. かき混ぜる
  8. ガラスのゴブレットを満たし、濃縮ミルクを追加します。

豪華な泡は、ある容器から別の容器に数回液体を注ぐことによって得られます。氷とストローを添えて。

アイスフラッペ

「アイスフラッペ」という名前の下では、原則として、伝統的なカクテルを意味します。次の成分は、その調製に使用されます。

  • 100 mlエスプレッソ
  • 砂糖小さじ2
  • クリーム40ml
  • 砕いた氷のキューブ5個。

そのような操作を実行するための準備が削減されます。

  1. 任意の便利な方法で、エスプレッソを入れて冷やします。
  2. すべての成分はシェーカーで混合されます。
  3. カクテルはグラスのゴブレットに注がれます。

キャラメルフラッペ

コーヒーとキャラメルのカクテルは確かに甘い歯を喜ばせます。準備するには、次のコンポーネントが必要です。

  • 50 mlエスプレッソ
  • 砂糖小さじ1
  • 牛乳30ml
  • 4個のアイスキューブ
  • 大さじ1杯のキャラメルシロップ。

調理方法はクラシックバージョンと変わりません。この場合、完成した飲み物をホイップクリームで飾ることが慣習ですが、必要に応じてこの条件を満たせません。

フルーツレシピ

これはお祝いの、エキゾチックなカクテルです。最も人気のあるバリエーションの中で強調表示する必要があります。

フラッペの準備は、このスキームに従って実行されます。

  1. 初めはブラックコーヒーを入れて冷やします。
  2. 砂糖を加え、おいしい泡が形成されるまで飲み物を泡立てます。
  3. ガラスが冷却されます。これを行うには、10分間冷凍庫に入れます。
  4. 氷は果実や果物の断片と混合され、グラスに広げられます。
  5. コーヒー混合物を上に注ぐ。
  6. ミントの葉とチョコレートチップでカクテルを飾ります。

自宅ですぐに飲み物を作る方法

最大の商社、ネスカフェはインスタントコーヒーを生産しています。ラインナップには、パッケージ化されたさまざまなネスカフェフラッペが補充されています。技術は素早い調理を目指しています。

  1. 小さじ2杯のパウダーを大きなグラスに注ぎ、
  2. 砂糖といくらかの水が加えられ、液体が少ないほど泡が濃くなり、
  3. ホイップにはミキサーを使用します。その力により、内容物が薄茶色の帽子に変わる速さが決まります。
  4. いくつかのアイスキューブを投げ、さらに水とクリームを追加します

さわやかでトニックな飲み物が準備できました!

ソビエト連邦のロシアでは、一杯のコーヒーは多くの市民にとって手に負えない贅沢でしたが、今では高貴な飲み物のすべてのファンは、コーヒーハウスでどこで買うか、どれくらいのフラッペまたはカプチーノがかかるかを考えないかもしれません。施設のレベルに応じた価格は、使用される原材料の品質に基づいて形成されます。

アイスクリームのフラッペ

家で優しく、さわやかなフラッペを作るのは簡単です。主成分に加えて、100 gのアイスクリームと100 mlの牛乳が必要です。

  1. トルコ人では、コーヒーをbrewでてこします。
  2. アイスクリームと牛乳を混ぜて、これらの材料を打ちます。その結果、サワークリームに似た質感の塊になるはずです。
  3. 冷えたグラスに氷を入れます。
  4. そこに牛乳でホイップしたアイスクリームを入れます。
  5. 最後に、冷えたエスプレッソの細い流れを注ぎます。

バニラカクテルは、おいしい香りと絶妙な味があります。その準備のためのレシピは困難を引き起こしません。これは、実際にはクラシックと違いはありません。

バニラでフラッペを作るには、まず伝統的なギリシャのカクテルを準備する必要があります。その後、バニリンのピンチまたはバニラ抽出物の2〜3滴がそれに追加されます。バニラを使用できます。確かに、この場合、非常に注意する必要があります。飲み物にバニラが多すぎる場合、苦いです。

ミントフラッペ

そのようなカクテルでは、味の本当の調和が作成されます。夏の暑い日でもリフレッシュできます。この効果は、組成物にミントを加えることで達成されます。

飲み物を作るためのレシピは、ミントシロップを使用しているだけで、従来のものとは異なります。ミントの葉でカクテルを飾ります。小さなスライスのレモンまたはライムを追加できます。これにより、味がさらに明るくなります。

冬のおとぎ話

追加の成分のおかげで、冷たいコーヒーのフラッペは内側と寒さの中から温まります。

  • れたコーヒー-200 ml、
  • 牛乳-150 ml
  • チョコレート— 30-50 g
  • 氷片
  • ハニー-小さじ1

完成した飲み物は冷やされます。氷をグラスに入れます。コーヒーを含む他のコンポーネントを別のボウルに入れます。ビート。泡を傷つけないようにこぼした。

冬のレシピ

フラッペを作るためのホットコーヒーは冬でも使用されません。飼料も冷たいままです。飲み物は古典的なレシピに従って準備されていますが、いくつかの変更があります:

  • エスプレッソを泡立てる際に、50 gの溶けたダークチョコレートを加えます。
  • 牛乳をスプーン2、3杯の蜂蜜と混ぜ、完全に叩きます。

自宅で調理した後、フラッペコーヒーはレモンまたはオレンジのスライスで飾ることができます

飲み方、飲み方

コーヒーハウスのフラッペは、通常装飾とストローで提供されます。まず、果物のスライスまたはチェリーを取り除き、心地よい濃厚な液体をスティックに通します。

水は常にギリシャとキプロスにも持ち込まれ、訪問者が飲むとすぐに補充されます。ギリシャのコーヒーハウスでは、トルコの伝統と同様に、急ぐことは習慣ではありません。多くの飲酒施設の常連は、気持が良い対談者に囲まれ、何時間も会話やコーヒーを楽しむことができます。

私たちはクールなフラッペと珍しいシルタキを楽しんでいます。

提出方法

アイスコーヒーフラッペはカクテルを指します。したがって、それは背の高いグラスで提供されます。原則として、透明な皿が使用されます。このため、飲み物の異常な層状構造を強調することが可能です。

ストローで飲むフラッペを飲む。ベリーや果物を加えて準備する場合は、追加のデザートスプーンを用意します。飲み物は事前に冷えたグラスに注がれます。

このカクテルは、さまざまなスイーツによく合います。パナコッタ、ティラミス、その他のデザートを添えて提供できます。 その絶妙な味を強調するために、パスティーユとマシュマロができます。

飲み物の装飾には特別な注意が必要です。 С этой целью нередко используют фрукты, ягоды, мятные листики и лед.

Фраппе — удивительный коктейль, обладающий неординарным, изысканным вкусом. Большой плюс — простота приготовления. Главным преимуществом этого напитка считается изобилие рецептов. 新しいカクテルを作ることができるたびに、ほぼ同じコンポーネントから。

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