役に立つヒント

ズッキーニのボート、または退屈な野菜の傑作を作る11の方法

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キノアは20分間冷たい水に浸します。グリッツを排出してすすぎます。柔らかくなるまで煮る。ズッキーニを半分に切り、果肉をスプーンで取り除きます。パルプを立方体に切り、180℃で20分間「ボート」を焼きます。

鍋に油を熱します。みじん切りにんじんを加え、3-5分炒める。みじん切りトマト、コショウ、みじん切りニンニクを加え、中火で調理するまで炒める。キノア、ハーブ、塩、コショウを加えます。 2〜3分炒める。野菜とキノアの混合物で「ボート」を始めます。チーズを使用する場合は、上に振りかけます。

10〜15分間焼きます。少量のレモン汁で水やりをしてください。

ズッキーニのラザニア

私たちはラザニアに必要なほぼすべてを行いますが、生地の代わりに半分のズッキーニがあります。ひき肉を炒め、トマトソースとベシャメルソースを準備します。半分のズッキーニをトマトソースで絞ってから、肉詰め、ベシャメルソース、おろしチーズを加えます。

チキンエンチラーダ

詰め物として-チキンエンチラーダの伝統的な詰め物:チキンをゆで、ソースを準備します。手で鶏肉をスライスまたは切り裂き、ソースと混ぜ、ボートに入れ、チーズを振りかけ、焼く。

ズッキーニのピザ

生地の代わりにズッキーニの半分を使用してピザを準備することは、すべての子供たちの好きな食べ物を健康にすることを意味します。私たちの場合-5つのオプションがありますが、他のものを使用することができます:ベーコン、トマト、さまざまな種類のチーズ、マッシュルーム、オリーブ、パイナップルとチキン...

ベジタリアンレシピ

オプションはベジタリアンだけでなく、食事でもあります:キノア、カリフラワー、ほうれん草。以前のバージョンとは異なり、ズッキーニは充填せずにオーブンに送られます-半分に切り、コアを削り、ボートに少しオリーブオイルを塗り、15-20分間オーブンに入れます。詰め物は別に準備されます:キノアをoilで、カリフラワーをflowerで、細かく刻み、シリアル、キャベツ、ほうれん草を混ぜます。ソースとして-レモン汁。

シャープなメキシコのボート

準備は同じです-ズッキーニを半分に切り、コアを取り出します(深くこすらないでください)。次に、ボートを赤パプリカ、唐辛子、塩、グリルでこすります(グリル鍋でできます)。詰め物には、ヨーグルトとソフトチーズの混合物を選択し、ニンニクを追加することができます。味では中立ではないが発音されたチーズの代わりに取ることができます-カビ、塩辛い、ヤギと一緒に。一般的に、あなたが好きなようにすべて。

きのこ詰め

きのこを玉ねぎで炒め、トマトを粗く刻む。 「乾燥」するには、ボートをオーブンに入れる前に、クリーム、卵1個、おろしチーズ、理想的にはパルメザンチーズの混合物を詰め物に入れます。このバージョンでは、このレシピは食事をやめますが、非常に満足のいくおいしいものになります。

スパイシーなトマトソースがけ

もう1つの簡単なイタリアのレシピは、スモークソーセージまたはひき肉(揚げ)、キヌア、チーズ+唐辛子入りのスパイシートマトソースです。もちろん、子供はソースなしで提供できます。キノア-また、クスクスで好きな人もいますが、この料理のご飯も完璧で、満腹感を与えます。重要なポイント:ズッキーニは生ではなくオーブンで揚げられ、グリルで揚げられます。だから、彼らは柔らかくてジューシーになります。

ステップバイステップのレシピ

調理する前にキノアをよくすすぐことを忘れないでください(このクループを少なくとも1時間前もって浸すことをお勧めします)。この瞬間を怠ると、調理された形のシリアルは苦くなります

キノアは最も有益な穀物の一つです。キノアの使用は、他の同様の製品よりも桁違いに多くのビタミンと有用な物質を持っていることです。キノアには、小麦、大麦、米よりもリボフラビン、繊維、複合炭水化物、葉酸が多く含まれています。同時に、キノアは体にほぼ完全に同化されます;この特性では、母乳のみがそれと競合できます。キノアシリアルには十分な量のリジンが含まれています。これは、カルシウムの吸収を促進するアミノ酸であり、強力な健康な骨格、骨、髪、歯の形成に非常に重要です。キノアシリアルには、アレルギー反応を引き起こす物質であるグルテンが含まれていないため、アレルギー患者でも映画を食べることができることに注意することが重要です

美への好みが目覚めた?美しいキッチンを「調理」する時間です!レシピは次のとおりです。
ステップ1:最寄りのキッチンヤードサロンをチェックして、
ステップ2:最も「おいしい」料理を選択し、
ステップ3:美しいテーブルトップと最新の機器を備えた「シーズン」、
ステップ4:配送とインストールを待つ、
ステップ5:お楽しみください!

レシピは家の快適さのすべての愛好家に関連しています!

キヌアの作り方

天然キノアの種は、調理する前に皮をむかなければなりません。これは少し苦いです。これを行うには、ひき割りを徹底的にすすぐ。ただし、店舗ではキノアは外皮なしでより一般的です。

洗浄したシリアルには、冷水を1:2の割合で注ぎ、弱火で15〜20分間煮沸してから調理します。

これは基本的なレシピです。キノアを調理すると、ボリュームが数倍になります。キノアは実質的に中性の味を持っているので、朝食用の独立した料理として既製の穀物を食べたり、サイドディッシュとして使用したり、サラダ、スープ、ペストリー、デザート、さらには飲み物に追加することができます!

キノアのレシピ

キノアとキノアのフリッター

成分

  • 300 gスカッシュ
  • 1スタックゆでキノア
  • 卵2個
  • 味の塩
  • 大さじ2 l小麦粉
  • フライ用ひまわり油

料理

  1. ズッキーニは大きな穴ですりおろし、油以外の残りの材料を追加します。よく混ぜます。
  2. 茶色になるまで植物油で炒める。ヨーグルトを添えて。

キノア、キュウリ、トマトのサラダ

成分

  • 0.5スタックゆでキノア
  • トマト2個
  • きゅうり2個
  • 0.5ビーム。パセリ
  • 0.5ビーム。ねぎ
  • ミントの小枝2-3
  • 大さじ2 lレモン汁
  • 大さじ3 lオリーブオイル
  • 味の塩

料理

  1. 野菜を小さな立方体に切り、緑と玉ねぎを切る。深い容器にすべてを入れ、冷やしたシリアルを加えます。
  2. オイル、レモン汁、塩を混ぜます。得られたソースでサラダをドレッシング、ミックス。 15分間放置してから浸します。

豆腐とブロッコリーのキノアサラダ

成分

  • 豆腐50 g
  • 0.5スタックゆでキノア
  • 味の塩
  • 味に黒胡pepper
  • 湯通しカリフラワー200 g
  • ブランチングブロッコリー200 g
  • 大さじ1-2 lオリーブオイル
  • 味のカレー

料理

  1. 豆腐をフォークでマッシュし、白くして冷やしたキャベツとキヌアを加えます。
  2. 塩、スパイス、オリーブオイルで味付けし、よく混ぜます。

ズッキーニとキノアのキャセロール

成分

  • 2スタックゆでキノア
  • 2中ズッキーニ
  • 玉ねぎ2個
  • すりおろしたチーズ100 g
  • 0.5ビーム。ねぎ
  • 0.5ビーム。パセリ
  • 卵2個
  • 刻んだアーモンド100 g
  • 大さじ2 lレモン汁
  • 大さじ1 lレモンの皮
  • 味の塩
  • 味に黒胡pepper

料理

  1. 小さなボウルに、キノア、卵、刻んだグリーン、ナッツ、おろしチーズの3分の2を混ぜます。皮、レモン汁、スパイス、塩を味に加えて混ぜます。
  2. ズッキーニを薄切りにします。グラタン皿を羊皮紙で覆います。底に軽くグリースを塗ります。ズッキーニの重なり合ったプレートを配置し、準備されたキノア混合物の半分を配置し、層を繰り返します。
  3. 残りのチーズを振りかけます。 180度で30〜40分間焼きます。フォームにキャセロールを10分間用意し、羊皮紙で慎重に取り除きます。

キノア詰めピーマン

成分

  • 2スタックゆでキノア
  • 200 gアディゲチーズ
  • 1ビーム。コリアンダー
  • 味の塩
  • 4ピーマン
  • 卵1個

料理

  1. チーズをすりおろし、コリアンダーを挽き、キヌア、卵、塩を加えて味を整え、すべてを混ぜます。
  2. 唐辛子を切って種を取り除きます。得られたボートをみじん切りのキノアで満たします。植物油を塗った天板にピーマンを入れます。 180度で30分間焼く。

イチゴのキノア

成分

  • イチゴ200 g
  • 2スタックゆでキノア
  • ミントの小枝2-3
  • 大さじ2 lオレンジジュース
  • 大さじ1 lオレンジの皮
  • 大さじ1 lはちみつ
  • 大さじ2 lピーナッツバター

料理

  1. イチゴをすすぎ、半分の立方体に切る。ピーナッツバターを蜂蜜、皮、オレンジジュースと混ぜます。
  2. 刻んだミントと刻んだイチゴをキノアに加えます。ハチミツの混合物で味付けし、混ぜ、残りのイチゴを加え、スライスする。

キノアトリュフ

成分

  • ピットインした日付100 g
  • 0.5スタックゆでキノア
  • 大さじ1 l亜麻仁
  • 大さじ2 lはちみつ
  • 大さじ2 lピーナッツバター
  • 大さじ2 lココアパウダー
  • 1チップ。塩

料理

  1. 日付を肉挽き器に通すか、ミキサーでチョップします。ココア以外の材料を加えて混ぜます。
  2. 水で湿らせた手でボールを形成し、ココアで転がして平らな皿の上に置きます。冷凍庫に半時間置き、その後冷蔵庫に2〜3時間置きます。

キノアは完全に飽和します。シリアルは、糖尿病患者、グルテン不耐症および心血管疾患のある人に使用することが示されています。過去の資料の1つで、キノアの有益な特性の詳細をお読みください。

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